I RISTORANTI

La gastronomia di Terranuova, come quella toscana, è incredibilmente varia e mutevole. Ogni frazione ha la sua ricetta e il suo modo di elaborare piatti della festa come quelli di tutti i giorni. E proprio questa diversità è una grande ricchezza ed una occasione per piacevoli confronti e appetitose suggestioni. È cultura del territorio, intimamente legata alle più tipiche produzioni dell’agricoltura.
La nostra cucina è grande perché è fatta di poche cose essenziali, è asciutta, sobria e schietta; perché sono grandi i suoi ingredienti, il materiale alimentare di base: l’olio, le farine, i tanti salumi, l’orto di stagione, il pollaio e soprattutto il pane, sciocco, senza sale. Una cucina di pane, presente nei piatti della tradizione rurale: la ribollita, la panzanella, le zuppe, la pappa col pomodoro, l’acquacotta. E poi, pane e companatico, pane e olio, pane e vino, pane e formaggio, pane e ricotta, pane e pomodoro...
Qui nascono molti piatti della grande tradizione gastronomica toscana, e con differenze importanti dalle capitali Firenze e Arezzo. Differenze legate al territorio, agli accadimenti della vita sociale, al lavoro, ai tempi diversi tra i centri urbani e gli agglomerati di montagna. È un contributo storicamente fondamentale alla cultura dei buoni sapori, quello che arriva dalle tante cucine di Terranuova e del Valdarno: le pappardelle o maccheroni (al sugo di lepre, di coniglio, di anatra o “nana”), i crostini neri, la minestra di ceci, i ravioli gnudi, gli gnocchi di patate; la porchetta col tipico insaporimento di aglio e finocchio, i fegatelli, i rocchini di sedano, gli umidi; e poi l’arrosto girato (un emblema della cucina nostrale), le polente, i fagioli all’uccelletto, la stidionata, lo stufato alla sangiovannese...

Osteria IL CANTO DEL MAGGIO
Penna, 30/d - Tel. 055 9705147


Osteria L'ACQUOLINA
Cicogna, 96/e - Loc.Paterna - Tel. 055 977497


Osteria IL TASSO
Tasso, 7/m - Tel. 055 9199409

Ristorante LA CANTINELLA
Montemarciano, 70/g - Tel. 055 9172705
e-mail:

Ristorante-Discoteca CASA CANTONIERA
Via Lungarno, 4747 - Tel. 055 9199028

Ristorante VALDARNO
Via Poggilupi, 740/a - Tel. 055 9737439

Ristorante PIN ROSE
Fraz. Cicogna, 68/d - Tel. 055 9703833
e-mail:


Ristorante-Pizzeria PARCO DELLE STELLE
LA CAPRICCIOSA
Montemarciano, 100 - Tel. 055 9705244

Ristorante IL PIANO
Penna, 107 - Tel. 055 9172180


Discoteca NIRVANA
Montemarciano, 100 - Tel. 055 9705244

Ristorante-Pizzeria IL PETTIROSSO
Penna, 127 - Tel. 055 9705172

Ristorante-Pizzeria AL SOLITO POSTO
Via Dante, 27 - Tel. 055 9199712

Ristorante-Pizzeria NELLA E FRANCO
Via V. Veneto, 2 - Tel. 055 9199719

Pizzeria CAMPINO
Parco Pubblico Attrezzato
Viale Europa, 100 – Tel. 339 1478563

Ristorante-Pizzeria IL PETTIROSSO
Penna, 132 - Tel. 055 9172095

Ristorante-Pizzeria IL CASOLARE
Persignano, 111 - Tel. 055 969390


Ristorante IL PROVERBIO
Cicogna, 140 - Tel. 055 9703979

Ristorante-Pizzeria-American Bar SINATRA
Via dell’Olmo, 71/a - Tel. 055 9199314

Ristorante LA CASA DEL CONTADINO
Piantravigne, 50 - Tel. 055 969341

Ristorante BREAK HOUSE
Penna, 148 - Tel. 055 9705424


Ristorante LA VALLE DELL’INFERNO
Fraz. Castiglion Umbertini, 58 – Tel. 055 9180031

Pizzeria WALLACE
Via E. Zamboni, 1/9 – Tel. 055 9738718

Ristorante-Pizzeria DA BUBE
Viale Europa, 2/4 – Tel. 055 9737013

LAP DANCE REX
2° Strada Poggilupi, 191 – Tel. 320 1115465

Ristorante Fattoria "POGGITAZZI"
Fr.Persignano, 99/a - Tel. 055-969070
Riservato agli ospiti dell'agriturismo

Ristorante LA BONATTA
Via Roma, 66/88
Tel. 055 9738656

Ristorante Pub Pizzeria HOODOO
6° Strada Poggilupi, 361

Trattoria-Pizzeria SASSOMATTO
Fr. Campogialli, 80 - Tel. 055/6282839
e-mail:

Ristorante-Discoteca FITZCARRALDO
Via Lungarno, 130